BOLIVIA - MELI

Cultivado en las alturas de Samaipata, este café boliviano sorprende por su definición y su contraste. El arándano abre la taza con una expresión dulce y jugosa, mientras la manzana verde aporta una acidez fresca. Hacia el final aparece el chocolate, envolviendo la fruta y dejando una sensación dulce y persistente. Su proceso lavado realza la limpieza del perfil y permite que cada nota se perciba con claridad. En un tueste ligero bien desarrollado que revela una taza compleja, de cuerpo sedoso y final prolongado. Ideal para métodos filtrados.