MÉXICO - TRINCHERAS

Este café proviene de Veracruz, México, una región reconocida por su tradición cafetera y sus cultivos de altura. Cultivado a 1.500 msnm y procesado mediante el método lavado, ofrece una taza equilibrada, dulce y de sabores definidos. Destacan notas de avellana y chocolate, acompañadas por el carácter cítrico y refrescante del pomelo, que permanece en el retrogusto. Las variedades Garnica y Sarchimor dan como resultado un perfil complejo y agradable, donde la dulzura se combina con una acidez vibrante. Su tueste ligero está especialmente pensado para disfrutar en métodos filtrados.