BOLIVIA - TAIPIPLAYA
BOLIVIA | TAIPIPLAYA
- Región: Caranavi · 1.200–1.450 msnm
- Variedad: Catuaí Rojo | Caturra | Typica
- Proceso: Lavado
- Lo que sentiemos al probar: Naranja | Cacao | Caramelo
Cultivado en Taipiplaya, en la región de Caranavi, Bolivia, este café reúne tres variedades tradicionales en una taza dulce, delicada y equilibrada. La naranja aparece con una acidez cítrica y jugosa, acompañada de notas a cacao y avellana que aportan profundidad y carácter. El caramelo se despliega con una dulzura envolvente, dando paso a un retrogusto limpio que recuerda a la miel de caña. Su proceso lavado resalta la claridad de los sabores, mientras su cuerpo sedoso mantiene una taza consistente desde caliente hasta frío. Un café tostado para disfrutar de perfiles familiares, explorar sus matices y encontrar ese equilibrio entre lo dulce y lo cítrico.