HONDURAS - RIVAS NATURAL
- Región: El Paraíso, Honduras
- Altitud: 1.500 msnm
- Variedad: Catuaí
- Proceso: Natural
- Lo que sentimos al probar: Frutilla | Vainilla | Almendra
Este Catuaí, proveniente de El Paraíso, Honduras, destaca por su perfil dulce y frutal, donde el proceso natural aporta protagonismo y profundidad a la expresión del grano. En la taza, la frutilla aparece con una dulzura jugosa, acompañada por notas de vainilla que aportan suavidad y una sensación envolvente. Hacia el final, la almendra suma un matiz tostado que complementa el perfil y aporta equilibrio. Su tueste busca resaltar la expresión frutal y la dulzura natural del café, manteniendo un cuerpo agradable y una taza equilibrada. Una combinación que invita a descubrir cómo conviven las notas frutales y los matices más delicados en cada sorbo. Ideal para métodos filtrados.